LENGUADO AL POMAR

Ingredientes: ( 6 personas)

Dos kilos de lenguado, un lim?n, cien gramos de mantequilla, un vaso de sidra, una naranja.

Preparaci?n:

Se limpian los lenguados y se sacan los filetes, se salpimientan y se pasan por harina y se fr?en en aceite, se a?aden la mantequilla, la sidra, el zumo de lim?n. Se introduce al horno diez minutos.

Se sirve acompa?ado de rodajas de manzana fritas.