Jueves, 17 de febrero de 2011

PASTA CON MARISCO Y PI?ONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de pasta corta, dos docenas de gambas, cincuenta gramos de pi?ones, media copa de co?ac, salsa de tomate, perejil picado, aceite, or?gano, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan.

En una sart?n con aceite, se saltean los pi?ones y las gambas peladas, se rehoga unos minutos, se a?ade el co?ac y se flamea. Cuando se apague, se riega con el or?gano, se incorpora la pasta, se liga, se a?ade la salsa de tomate y el perejil picado, se rehoga y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 8:30
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