FIDEOS CON COQUINAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos vasos de coquinas, medio kilo de fideos, cuatro cucharadas de aceite, un diente de ajo, una hoja de laurel.

Preparaci?n:

Se abren las coquinas en una sart?n con el aceite, el ajo picado y la hoja de laurel. Cuando abran, se elimina la hoja de laurel y se reservan.

Se cuecen los fideos en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el envase. Se llevan a una ensaladera, se riegan con las coquinas y se sirven.

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