SALM?N EN PAPILLOTE CON HUEVO DURO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rodajas de salm?n, dos huevos duros, dos ramitas de tomillo, una cucharada de albahaca picada a cuchillo, cuatro cucharadas de verdura picada, aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpian las rodajas de salm?n se espinas, se salpimientan y se llevan a cuatro hojas de papel de aluminio engrasadas con aceite. Se coloca sobre cada rodaja una cucharada de verduras picadas, se aromatizan con tomillo molido y albahaca picada a cuchillo.

Se cierran en papillote, se llevan al horno a ciento ochenta grados veinte minutos, se sacan, se abren se les ralla por encima medio huevo duro a cada una y se sirven con el papel de aluminio.