Jueves, 02 de junio de 2011

TAGLIATELLE CON BR?COL

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de tagliatelle fresco, dos limones, seis nueces de mantequilla, medio br?col, aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpia el br?col, se cortan sus flores y se cuecen en una cazuela con agua y sal cinco minutos se retiran, se escurren y se refrescan.

En la misma cazuela y agua con una cucharada de aceite se cuecen los tagliatelle siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete.

Se doran los tagliatelle y el br?col en una cazuela con la mantequilla, se espolvorean con corteza de lim?n rallada, se riegan con aceite de oliva y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 15:51
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