TAGLIATELLE CON BR?COL
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatrocientos gramos de tagliatelle fresco, dos limones, seis nueces de mantequilla, medio br?col, aceite, sal y pimienta.
Preparaci?n:
Se limpia el br?col, se cortan sus flores y se cuecen en una cazuela con agua y sal cinco minutos se retiran, se escurren y se refrescan.
En la misma cazuela y agua con una cucharada de aceite se cuecen los tagliatelle siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete.
Se doran los tagliatelle y el br?col en una cazuela con la mantequilla, se espolvorean con corteza de lim?n rallada, se riegan con aceite de oliva y se sirven.