Domingo, 03 de julio de 2011

DORAO A LA LE?A

Ingredientes: (4/6 personas)

Un dorao de kilo y medio, aceite y sal.

Preparaci?n:

Se limpia el dorao de cabeza y entra?as. Se le hacen una serie de cortes y se sala.

Se salpimienta y se asa por ambos lados en horno de le?a, se ali?a con aceite y sal.

Se sirve con una guarnici?n de verduras en crudo.

Receta recogida en la Playa de la Casita Azul en Isla Cristina (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 16:27
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