Jueves, 07 de julio de 2011

DORAO EMPANADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de dorao, aceite, un diente de ajo, perejil, un huevo, pan rallado, aceite, un lim?n, lechuga, mayonesa, y sal.

Preparaci?n:

Se limpian los filetes de dorao, se salpimientan y se llevan a una fuente con ajo picado, perejil picado, el zumo del lim?n y la c?scara rallada. Se deja un par de horas para que tome sabor. Se pasa por huevo batido, pan rallado y se fr?e en aceite de oliva.

Se sirve sobre la lechuga cortada en juliana con una cucharadita de mayonesa encima.


Publicado por felipeluzon @ 10:40
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