Jueves, 07 de julio de 2011

DORAO FRITO CON MIEL

Ingredientes: (4 personas)

Dos filetes de dorao de raci?n, harina, miel, cerveza, aceite y agua.

Preparaci?n:

Se cuece el dorao en agua abundante tres cuartos de hora. Se deja enfriar, se desmenuza y se reserva.

Se hace una masa con la harina, una cucharada de miel, dos o tres cucharadas de cerveza y agua. Se le a?ade el dorao desmigado, se homogeniza la masa,? se corta en porciones y se fr?en con aceite abundante.

En realidad son unos bu?uelitos dulces tirando a pavias.


Publicado por felipeluzon @ 10:51
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