LAMPUGA MARINADA Y ASADA

Ingredientes: (4 personas)

Cuatro filetes de lampuga gruesos, una cebolla, dos dientes de ajo, perejil, tomillo, una hoja de laurel, un lim?n, aceite, sal y pimienta.

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Preparaci?n:

Se lavan muy bien los filetes de lampuga y se colocan en una fuente. Se les a?ade un chorro de aceite, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, el tomillo, la hoja de laurel, el zumo del lim?n, se salpimienta, y se dejan marinar como tres horas.

Transcurrido este tiempo, se asan en un fuego bajo y se sirven calientes, con una salsa de mantequilla o de tomate.