Lunes, 08 de agosto de 2011

ACEDIAS CON QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Una docena de aced?as, ocho lonchas de queso, cuatro cucharadas de pan rallado, una cucharada de perejil, una cebolla, dos chalotas, un vaso de vino blanco seco, dos cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se pelan las cebollas, se pican junto a las chalotas y el perejil a cuchillo; se reservan.

Se limpian las aced?as, se cubren con una loncha de queso, se llevan a una fuente engrasada, se cubren con la mezcla de cebolla, chalota y perejil, se riegan con el vino y se llevan al horno a temperatura media veinte minutos.

Se sacan del horno y se sirven con verdura cocida.


Publicado por felipeluzon @ 7:45
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