Lunes, 08 de agosto de 2011

ACEDIAS REBOZADAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Kilo y medio de aced?as, pan rallado, dos huevos, aceite, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se limpian las aced?as, se eliminan las pieles, se les da un corte tras la cabeza por ambos lados, se tira hacia la cola y se desollan. Se eliminan las cabezas y las entra?as.

Se salpimientan, se pasan por pan rallado, por huevo batido y por pan rallado, se fr?en en aceite muy caliente d?ndoles la vuelta de vez en cuando.

Se sacan y se sirven acompa?adas de verdura cocida


Publicado por felipeluzon @ 7:48
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