Martes, 23 de agosto de 2011

ENDIBIAS CON CAVIAR DE ERIZOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos cogollos de endibias frescas, dos latas de caviar de erizo, mayonesa, media cucharada de miel, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan las endibias, se separan las hojas y emplatan sobre una fuente. Se liga la salsa mayonesa con media cucharadita de miel, juntamente con el contenido de las latas de erizo, se liga con las huevas desmigadas, se salpimienta y se extiende sobre las hojas de las endibias.

Son una ensalada muy apta para las tardes de verano.


Publicado por felipeluzon @ 7:59
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios