ESPÁRRAGOS CON MAYONESA Y PATÉ DE MOJAMA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dieciséis espárragos, un vaso de mayonesa de espárragos trigueros, cuatro rebanadas de paté de mojama.

Preparación:

Se monta una mayonesa de espárragos, se emplatan los espárragos en el centro, el paté de mojama a un lado y al otro la mayonesa. Se sirve.

Es un plato sin elaboración que te saca de un apuro una tarde de verano en la que se te presentan unos amigos con los niños.