MARMITAKO DE CHOCO

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de choco, tres dientes de ajo picados, un kilo de patatas, dos cebollas picadas, diez cucharadas de aceite, ocho rebanadas de pan finas, laurel, pimentón, guindilla y sal

Preparación:

Se pelan las patatas, se cortan en cuadrados grandes y se cuecen con agua salada y laurel. Se pone el aceite en la sartén, se fríen los ajos y la cebolla; cuando empiezan a dorarse se añade la guindilla y el pimentón. Se añaden las patatas.

Cuando estén casi cocidas las patatas se echa el choco cortado en trocitos, se añade el pan y se cuece tapado durante unos minutos. Se sirve en la misma cazuela.