Domingo, 28 de agosto de 2011

GAMBONES ENVUELTOS EN SALMÓN AHUMADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Veinte gambones, cinco laminas de salmón ahumado, dos cucharadas de aceite, un vaso de falso alioli y sal.

Preparación:

Se trocean las laminas de salmón ahumado en cuatro porciones, se pincelan con aceite y se reservan.

Se cuecen los gambones tres minutos en agua hirviendo con sal, se sacan, se pelan y se envuelven en una porción de salmón ahumado, se sirven con falso alioli como salsa.


Publicado por felipeluzon @ 10:54
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