LANGOSTINOS ISABEL DORADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de langostinos, dos vasos y medio de nata liquida, cinco dientes de ajo, tres cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de almendras picadas, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con el aceite se saltean los ajos picados, se añaden las almendras y los langostinos pelados, se salpimientan y pasado un minuto se riegan con la nata, se cocinan diez minutos y se sirven.

Se pueden preparar con los langostinos sin pelar; la receta es de Isabel Dorado de Isla Cristina (Huelva)