MAYONESA AL PIMENTÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos vasos de mayonesa, dos cucharadas de zumo de limón, media cucharadita de pimentón dulce, la ralladura de media cáscara de naranja, dos cucharadas de zumo de naranja, sal y pimienta.

Preparación:

Se lleva la mayonesa al vaso de la batidora, se añaden el zumo de limón, el pimentón, la ralladura de naranja, el zumo de naranja, sal y pimienta. Se bate y se reserva al fresco en salsera.

Es una salsa muy útil para pescado y ahumados