Domingo, 02 de octubre de 2011

CHAMPIÑONES CASTELLAR

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de champiñones, doscientos gramos de gambas, dos vasos de salsa de tomate, un vaso de vino blanco, una cucharada de salsa Worcester, una cucharada de ketchup, un rollo de hierbas, dos cucharadas de aceite, un limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian los champiñones, se trocean y se llevan a un cuenco amplio de horno con el tomate, el vino, el aceite, el rollo de hierbas, sal y pimienta. Se tapa y se lleva a un horno medio media hora.

Se baten el zumo de limón, el ketchup, la salsa Worcester, se añade al cuenco junto a las gambas peladas, se cocina cinco minutos y cuando enfríen un poco se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 16:59
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