Jueves, 06 de octubre de 2011

ENSALADA DE HUEVAS DE SARDINA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de lombarda, dos huevos duros, una lata de huevas de sardina, una taza de mayonesa, un cuarto de kilo de gambas, sal y pimienta.

Preparación:

Se lava la lombarda, se pica en juliana gruesa y se lleva un lebrillo pequeño.

Se le pican los huevos duros, se riegan con la mayonesa, se añaden las gambas cocidas y las huevas de sardina, sal y pimienta. Se liga, se lleva a la nevera y se sirve.

Las huevas de sardina en conserva son difíciles de encontrar pues son muy caras, pero son exquisitas¡¡¡


Publicado por felipeluzon @ 10:40
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