Viernes, 02 de diciembre de 2011

MARUCA A LA PANADERA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de filetes de maruca, una docena de almendras, medio kilo de patatas, dos cucharadas de pan rallado, un limón, dos dientes de ajo, una cucharada de perejil, aceite, sal y pimienta.

Preparación

Se limpian los filetes de maruca, se lavan, escurren y secan con papel de cocina, se llevan a una fuente, se riegan con zumo de limón y un chorro de aceite.

Se majan en un almirez las almendras junto a los ajos, el perejil y el pan rallado, se riega con dos cucharadas de aceite y se trabaja una pasta.

Se untan los filetes de maruca, se llevan al horno a ciento ochenta grados, se cocinan veinte minutos y se sirven con patatas cocidas.


Publicado por felipeluzon @ 9:09
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios