Lunes, 12 de marzo de 2012

MERLUCETA ASADA CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de merluceta de ración, dos cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de salsa de tomate, pan rallado, una cucharada de perejil, dos cucharadas de mantequilla.

Preparación:

En una fuente de horno engrasada se coloca una base de cebolla cortada en aros; sobre ella se colocan los filetes de merluceta, se rocían con aceite, se salpimientan, se riegan con la salsa de tomate, se espolvorean con pan rallado, perejil picado, se colocan unas nueces de mantequilla y se llevan al horno a ciento ochenta grados media hora.

Se sirven acompañadas de rodajas de tomate aliñado 


Publicado por felipeluzon @ 9:31
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