CROISSANTS RELLENOS DE QUESO Y ANCHOAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Una docena de croissants mini, media terrina de queso philadelphia, una nuez de mantequilla, una lata de anchoas.

Preparación:

Se machacan con un tenedor las anchoas con la mantequilla, se ligan con el queso philadelphia y se reserva la mezcla.

Se calientan los croissants en el horno, se abren, se rellenan con la mezcla y se sirven.

Receta recogida en Sabadell (Barcelona)