Lunes, 16 de abril de 2012

ENSALADA DE SURIMI

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de arroz blanco, una lata pequeña de piña, ocho barritas de surimi, dos naranjas, seis cucharadas de mayonesa, un yogur natural, una cebolla dulce, aceite, una cucharada de menta picada, sal y pimienta.

Preparación:

Se pica el surimi, se liga con el arroz y la piña cortada en trozos pequeños. Se limpian las naranjas, se trocean sus gajos, se incorporan a la liga y se riegan con el zumo que suelten.

Se pican la cebolla y la menta, se riegan con aceite, se ligan con un tenedor. Se añaden el yogur y la mayonesa; se termina de batir. Se vierte sobre la ensalada, se liga y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:43
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