Domingo, 23 de septiembre de 2012

CHERNA CON SALSA DE PONCHE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rodajas de cherna, dos cucharadas de pan rallado, cuatro cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de zumo de limón, un vasito de ponche Soto, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimientan las rodajas de cherna, se empanan con pan rallado y se doran por ambos lados en una sartén con aceite.

Se llevan a una fuente refractaria, se riegan con zumo de limón y ponche Soto. Se lleva al horno a ciento ochenta grados y se cocinan diez minutos. Se sirven con acompañamiento de verdura cocida.


Publicado por felipeluzon @ 10:02
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