Lunes, 24 de septiembre de 2012

CHOCO CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de choco, un kilo de tomates maduros, dos rebanadas de pan frito, dos dientes de ajo, una cucharada de perejil, cinco almendras, cinco avellanas.

Preparación:

Se majan en un almirez el pan frito, el ajo, el perejil, cinco almendras, cinco avellanas, se deslíe en tres cucharadas de agua.

Se limpian los chocos, se lavan, se escurren y se cortan en bastones pequeños. En una cazuela de barro con aceite se rehoga el tomate picado, se añaden los chocos y el majado. Se cocina diez minutos y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:14
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