BANDERILLAS DE HUEVO DURO Y GAMBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos duros, treinta y dos gambas cocidas, un vaso de mayonesa, dieciséis aceitunas.

Preparación:

Se cortan los huevos duros en cuartos, se cubren con una gamba, se pincelan con mayonesa y media aceituna; se ensartan con un palillo y se sirven.

Receta adaptada de una del Kiosco Belli II de Isla Cristina (Huelva)