CAELLA A LA PLANCHA
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro filetes de caella, un limón, aceite, sal y pimienta.
Preparación:
Se limpian los filetes de caella y se llevan a una fuente, se riegan con zumo de limón y se maceran una hora.
Se sacan, se pincelan con aceite y se marcan a la plancha por ambos lados; se sirven con ensalada de lechuga.
Receta de nuestra amiga Conchita de Salamanca recogida en Mercadona de Parque Alcosa (Sevilla)