ARROZ BLANCO CON ATÚN Y GUISANTES
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatrocientos gramos de arroz, dos latas de atún, dos latas de guisantes cocidos, una cebolla, tres cucharadas de aceite, medio vaso de vino, una cucharada de perejil, sal y pimienta.
Preparación:
En una sartén con aceite se saltea la cebolla picada en juliana, pasados cinco minutos se añaden el arroz blanco, el atún desmigado, los guisantes y el vino, se cocina unos minutos, se espolvorea con perejil picado a cuchillo y se sirve.
Es un plato rápido que da un resultado magnifico