ARROZ BLANCO CON ATÚN Y GUISANTES

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de arroz, dos latas de atún, dos latas de guisantes cocidos, una cebolla, tres cucharadas de aceite, medio vaso de vino, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltea la cebolla picada en juliana, pasados cinco minutos se añaden el arroz blanco, el atún desmigado, los guisantes y el vino, se cocina unos minutos, se espolvorea con perejil picado a cuchillo y se sirve.

Es un plato rápido que da un resultado magnifico