PURE A LA MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos patatas, un vaso de crema de leche, una cucharada de mostaza, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen las patatas en una cazuela en una cazuela con agua y sal veinte minutos, se pelan, se cortan en rodajas, estas en dados y se machacan con un tenedor, se añaden la mostaza y la leche al hilo, se trabaja un puré, se salpimienta y se sirve como acompañamiento de pescados a la plancha