ROLLOS DE LECHUGA Y TRUCHA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho hojas de lechuga, ocho filetes de trucha ahumada, una terrina de queso Philadelphia, una trufa.

Preparación:

Se ralla la trufa sobre el queso Philadelphia, se mezcla y se reserva.

Se corta la lechuga en tiras, se cubren con queso Philadelphia, se coloca media filete de trucha ahumada, se enrollan y se sirven.