GAMBONES AL JENGIBRE

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de gambones una nuez de mantequilla, un trocito de jengibre, una cucharada de azúcar y pimienta.

Preparación:

En una sartén con la mantequilla se saltean los gambones junto al jengibre rallado, se adereza con pimienta, se espolvorea con el azúcar y se cocinan tres minutos. Se sirven.

Naturalmente se puede preparara con gambas langostinos, quisquillas etc.