PATÉ DE HUEVAS DE BACALAO AHUMADO

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de huevas de bacalao ahumado, dos cucharadas de aceite, dos cucharadas de crema ácida, medio limón, pimienta, ocho rebanadas de pan de molde.

Preparación:

Se tuestan las rebanadas de pan de molde, se reservan.

Se machacan las huevas con un tenedor, se añaden el aceite, la crema ácida, el zumo de limón y la pimienta.

Se untan las rebanadas y se sirven con cascos de limón.