S?bado, 05 de octubre de 2013

MERLUZA COCIDA CON MAYONESA

Ingredientes: (4 personas)

Cuatro rodajas de merluza, dos litros de caldo corto, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se pincelan las rodajas de merluza con el aceite, se salpimientan, se dejan reposar media hora y se cuecen en una cazuela con el caldo.

Se limpian de piel y espinas, se sacan los medallones y se sirven con mayonesa.


Publicado por felipeluzon @ 9:16
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