Martes, 15 de octubre de 2013

PUTITAS FRITAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de putitas, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan las putitas, se escurren se secan un poco, se salpimientan y se fríen en aceite muy caliente hasta que queden crujientes como los chanquetes.

Las putitas (Gobius s.p.) llamadas también babosos o chaparrudos son unos pescaditos de morralla muy apreciados en la Costa como tapa en los bares


Publicado por felipeluzon @ 8:49
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