S?bado, 19 de octubre de 2013

ROLLO DE ATÚN Y QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos latas de atún en aceite, ciento cincuenta gramos de queso emmental, ciento cincuenta gramos de queso manchego, un huevo, mostaza, sal y pimienta.

Preparación:

Se desmiga el atún se mezcla con los quesos muy picados, el huevo batido, sal y pimienta.

Se enrolla, se lía con un trapo y se cuece en una cazuela con agua veinte minutos, se corta en rodajas, se emplatan y se sirve con mostaza.

Receta de Jordi Aguilera de Sabadell (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 16:45
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