Lunes, 21 de octubre de 2013

SALMÓN CON JENGIBRE EN PAPILLOTE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rodajas de salmón, doscientos gramos de espinacas, cien gramos de josefitas, dos cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las rodajas de salmón de piel y espinas, se sacan los medallones, se salpimientan y se reconstruyen las rodajas.

Se unta un trozo de papel de aluminio con aceite, se coloca una rodaja, se reparten las espinacas y las josefitas picadas sobre ellas, se riegan con una chispa de aceite y se cierran en papillote dejando una cierta holgura.

Se lleva al horno a ciento ochenta grados un cuarto de hora, se sacan y se sirven con el papel de aluminio.

 


Publicado por felipeluzon @ 11:13
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios