S?bado, 02 de noviembre de 2013

ATÚN CON TOMATES CHERRY A LAS HIERBAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de atún, una docena de tomates cherry, dos dientes de ajo, tomillo, albahaca, una cucharada de azúcar, cinco cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con dos cucharadas de aceite se saltea el ajo, pasados cinco minutos se añade el atún cortado en tiras, se saltea cuatro minutos sin dejar de remover con una cuchara de palo.

Se cortan los tomates en cuartos, se aderezan con aceite, tomillo y albahaca, se asan tres cuartos de hora en el horno a ciento ochenta grados.

Se llevan el atún y su jugo a una fiambrera, se añaden los tomates junto a su aderezo, se tapa y ser reserva de hoy a mañana antes de servirlo.


Publicado por felipeluzon @ 8:20
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