FLAMENQUINES DE MELVA

Ingredientes: ( por unidad)

Una loncha de jamón de York, un filete de melva en aceite, un huevo, pan rallado, aceite.

Preparación:

Se coloca un filete de melva sobre una loncha de jamón de York, se enrolla, se reboza con huevo batido y pan rallado, se fríe en aceite, se deja escurrir y se sirve.

Receta recogida en la Caseta Ya Era Hora de la Feria de Sevilla