PATATAS RELLENAS CON FALSO ALIOLI

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, aceite especiado con ajo, un vaso de falso alioli, un bote de falso caviar.

Preparación:

Se cuecen las patatas en una cazuela con agua y sal, se pelan, se cortan en dados (una patata un dado), se vacían un poco y se fríen en una sartén con aceite.

Se rellenan con falso alioli, se cubren con una porción de falso caviar y se sirven.

Receta recogida en la Plaza de la Catedral en Murcia