TOMATES CON ANCHOAS Y PIÑONES
Ingredientes: ( 4 personas)
Cuatro tomates maduros, dos latas de anchoas, cuatro cucharadas de piñones y aceite.
Preparación:
Se rallan los tomates sin piel ni pepitas y se reparten entre cuatro platos, se reparten las anchoas sobre el tomate, se espolvorea con piñones, se riega con aceite y se sirve.