Mi?rcoles, 02 de abril de 2014

PAN DE QUESO Y NUECES

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rebanadas de pan, ocho lonchas  de jamón, cien gramos de torta del Casar, seis cucharadas de nueces picadas, un huevo, una cucharada de crema de leche, mantequilla y pimienta.

Preparación:

Se baten los huevos junto al queso, la nata y las nueces molidas en grueso, se trabaja una pasta, se reserva.

Se tuestan las rebanadas de pan, se untan con mantequilla, se cubren con las lonchas de jamón y estas con la crema, se gratinan un par de minutos al horno a ciento ochenta grados y se sirven.

Receta de mi amigo Grande del Mesón Navarro de Valencina de la Concepción (Sevilla)


Publicado por felipeluzon @ 9:52
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