SALSA FONDOR

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lata de leche Ideal, dos yemas de huevo, dos cucharadas de zumo de limón, dos cucharadas de perejil, una cucharada de Fondor, dos cucharadas de alcaparras.

Preparación:

Se mezclan en un cazo la crema de leche, el Fondor, zumo de limón, el perejil picado a cuchillo, las yemas y las alcaparras.

Se cocinan a fuego bajo sin que rompa a hervir, se reserva en salsera.

El Fondor es un aderezo a base de Glucamato sodico y cebolla