SOLLA CON MANZANAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro sollas, cuatro manzanas, un vaso de sidra, un limón, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las sollas, se pelan, se lavan, se escurren y se llevan a una fuente engrasada con aceite, se salpimientan, se riegan con aceite, la sidra y el zumo de limón.

Se pelan las manzanas, se cortan en cascos, se quita el corazón y se colocan alrededor de las sollas, se llevan al horno a ciento ochenta grados y se cocinan un cuarto de hora.