GUISANTES CON CEBOLLITAS FRESCAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de guisantes desgranados, un filete de atún, medio kilo de cebollitas, media cucharadita de hierbas provenzales molidas, media cucharadita de azúcar, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el dado de atún en dados mínimos y se saltean en una sartén con aceite. se añaden las cebollitas y cuando doren se añaden los guisantes, las hierbas provenzales molidas y el azúcar, se riega con un vaso de agua, se cocinan moviendo la cazuela de vez en cuando y una vez cocidas se sirven.