HUEVOS RELLENOS CON HUEVAS DE MUJOL

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, cuatro nueces de mantequilla, mostaza, huevas de mujol, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los huevos a la mitad, se machacan las yemas con un tenedor y se ligan con la mantequilla, la mostaza, sal y pimienta.

Se rellenan los huevos con la mezcla, se coloca una porción de huevas de mujol  sobre ellos y se sirven.