HUEVOS RELLENOS CON PATE DE MOJAMA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, cuatro nueces de mantequilla, mostaza, dos nueces de paté de mojama, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los huevos a la mitad, se machacan las yemas con un tenedor y se ligan con la mantequilla, la mostaza, el paté de mojama, sal y pimienta.

Se rellenan los huevos con la mezcla, se adornan con unas tiras de pimiento y se sirven