ADOBO DE TABASCO Y KETCHUP

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio vaso de ketchup, dos cucharadas de zumo de naranja, medio vaso de vino blanco, seis gotas de tabasco, una cucharadita de comino molido, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan todos los ingredientes a un cuenco, se baten con una cuchara de palo y se lleva al fresco media hora.

Se adoba el pescado con la salsa, se deja marinar dos horas y se cocina.

Es muy bueno para carpachos¡¡¡