Viernes, 27 de febrero de 2015

ESPADINES A LA TOSCANA


Ingredientes: ( 4 personas)

Dos docenas de espadines, dos limones, cuatro cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de orégano, sal y pimienta.


Preparación:

Se les quitan a los espadines las cabezas y las tripas, se pincelan con aceite y se llevan al horno en una fuente, se riegan con zumo de limón, ralladura de cáscara de limón, orégano, sal y pimienta.

Se riegan con el resto del aceite y se llevan al horno a ciento ochenta grados entre veinte y treinta minutos dependiendo de cómo los queramos hechos.


Publicado por felipeluzon @ 20:25
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