Domingo, 10 de abril de 2016

ENSALADA DE HÉLICES CON JAMÓN Y QUESO      

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de espirales, una loncha de jamón cocido de ciento cincuenta gramos, ciento cincuenta gramos de queso manchego semi curado, una manzana, dos cucharadas de zumo de limón, hojas de roble, un vaso de mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuece la pasta en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite el tiempo marcado por el fabricante en el paquete, se escurre, se refresca y se reserva.

Se pican las hojas de canónigo, el jamón y el queso se cortan en dados, se pela la manzana, se quita el corazón, se corta en dados, se riega con el zumo de limón y se mezclan con las hélices, la mayonesa y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:10
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