S?bado, 16 de abril de 2016

FONDUE DE MANZANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de queso graso, trescientos gramos de queso semigraso, vaso y medio de vino blanco semiseco, dos cucharadas de maicena, una cucharada de zumo de limón, un kilo de manzanas, un diente de ajo, una barra de pan y pimienta.

Preparación:

En el cazo de la fondue untada con un diente de ajo se vierte el vino, se lleva al fuego y se le añade el queso semigraso rallado, cuando este casi fundido se añade el queso graso cortado en trocitos, se funde removiendo para que ligue; se lleva al anafe de la fondue

Se pela la manzana, se corta en dados, se riega con el zumo de limón, se pincha en el espetón de la fondue con un trocito de pan se sumerge en el queso y se consume.

Esta receta la describen en el Comic “Asterix en Helvetia”


Publicado por felipeluzon @ 9:17
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios